Der Hockey-Club Limmattal Wings geht aus dem ehemaligen EHC Dietikon hervor, dessen Entstehung auf das Jahr 1966 zurückgeht. Damals gründete eine Gruppe von sportbegeisterten Idealisten um den heutigen Ehrenpräsidenten Heinz Bracher den Eishockey Club Dietikon, ohne über eine eigene Eisbahn zu verfügen. Anfangs hatte der Club Gastrecht auf der Urdorfer Kunsteisbahn Weihermatt, wo er den schnellen Aufstieg bis in die 1. Liga schaffte. Bald einmal reichten die Eiskapazitäten in Urdorf aber nicht mehr aus und dem EHC Dietikon wurde das Eishockeyspielen in Urdorf verwehrt. Erneut heimatlos, konnte man den Spielbetrieb in der 1. Liga nicht aufrechterhalten und man begann, sich wieder in tiefere Ligen zu orientieren. Schliesslich fand man im benachbarten Wettingen neues Match- und Trainingseis. Auch heute spielt der HC Limmattal Wings auf der Wettinger Kunsteisbahn Tägerhard, zählt rund 30 Aktiv-Mitglieder und bestreitet die Meisterschaft des SEHV in der 4. Liga. Das Ziel des Vereins ist, möglichst schnell wieder in die 3. Liga aufzusteigen, wo man zwischen 2003 und 2010 schon tolle Erfolge feiern konnte.

Der Vorstand des Eishockeyclubs sah sich immer mehr gefordert, das Bestehen des Vereins zu sichern, da ohne Nachwuchs-Mannschaften und ohne eigene Infrastruktur es immer schwieriger wurde, der nötige Spielerkader zu beschaffen. Im Jahre 2007 nahm der Vorstand der Dietiker unter der Führung von Präsident Mike Weiss die Idee auf, verschiedene Eishockeyvereine aus der Region zu suchen, die mit ähnlichen Problemen zu kämpfen hatten, um mit gemeinsamen Kräften den Eishockeysport im Limmattal am Leben zu erhalten. Mit dem EHC Kleindöttingen und den Birmensdorf Corocodiles wurden zwei Vereine gefunden, die in die Diskussion um eine Zusammenarbeit einstiegen. Für eine Fusion der Vereine wurde keine Einigung erzielt, der Vorstand hatte aber dennoch Erfolg, da man Spieler beider Vereine für mindestens eine Saison übernehmen konnte. Als Zeichen für die Idee und die Vision, dass der Eishockeysport in der Region Limmattal langfristig nur überlebt, wenn man die Kräfte konzentriert, wurde im Sommer 2007 die Namensänderung in HC Limmattal Wings beantragt und von der eigenen GV, wie auch vom Eishockeyverband gutgeheissen. Der Zusatz "Wings" symbolisiert wegen der vielen Wasservögel der Limmat entlang den Bezug zum Limmattal und steht gleichzeitig als Zeichen für neuen Schwung in einer neuen Limmattaler Eishockeywelt.

Das Vereinsleben des HC Limmattal Wings wird von einem hervorragenden Teamgeist und von toller Kameradschaft geprägt. Gerade diese Tugenden tragen dazu bei, dass neben der sportlichen Betätigung und der Wettkampffreude auch der Spass im Vordergrund steht.